In älteren iOS konnte man mit einem Doppelklick auf den Home-Button die Apps sehen die noch in einer Art Schlafmodus/Hintergrundprozess geöffnet waren.
Um diese zu beenden brauchte man nur 1-2 Sekunden auf eines der Icons zu drücken, sie "wackelten" und bekamen ein "rotes X" mit dem es geschlossen werden konnte.
Im iOS 7 ist mit dem Doppelklick auf den Home-Button ebenfalls die Ansammlung noch offenen und im Hintergrund laufenden Apps zu sehen.
Um diese nun zu beenden, "wischt" man sie einfach nach oben weg (siehe Bild 1-3)